マックスコーヒーは千葉地方で売られていた独特の甘みを持ったコーヒーです。
缶のデザインは鮮やかな黄色と黒を基調としており、缶コーヒーとしては珍しいポップなデザインとなっていました。
長く千葉地方名産の缶コーヒーとして発売されていましたが、近年になってコカコーラ社のジョージアブランドと統合されて、ジョージア・マックスコーヒーとなりました。
デザインなどにも大きな変更はなく、味も従来のものとは変わりませんが、ジョージアのネームブランドが入るようになり、昔からのマックスコーヒーファンとしてはちょっと寂しい気がします。
マックスコーヒーの味わいの特徴は、練乳が用いられている点です。
練乳を用いることでマイルドかつふんわりとした甘みが演出されているのです。